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PANCETTA TESA ARTIGIANALE 500-1000g
PANCETTA TESA ARTIGIANALE 500-1000g
10,00€ – 15,00€
Tratto dalla pancia del suino, caratteristico dalle venature di grasso e carne che si alternano in uno spettacolo visivo unico, con i semplici ingredienti di sale della Sicilia e pepe nero donano alla pancetta tesa un sapore assolutamente non alterato.
Quindi salato per 4 giorni, poi lavato con vino bianco, ed in fine immersa nel macinato di pepe nero.
Stagionato per 12-14 settimane in base al peso. Ideale per preparazioni di piatti tipici nostrani.
Descrizione
Tratto dalla pancia del suino, caratteristico dalle venature di grasso e carne che si alternano in uno spettacolo visivo unico, con i semplici ingredienti di sale della Sicilia e pepe nero donano alla pancetta tesa un sapore assolutamente non alterato.
Quindi salato per 4 giorni, poi lavato con vino bianco, ed in fine immersa nel macinato di pepe nero.
Stagionato per 12-14 settimane in base al peso. Ideale per preparazioni di piatti tipici nostrani.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| PESO (C.A) | 500g, 1kg |
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