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BRESAOLA ARTIGIANALE – INCROCIO MARCHIGIANO 500g
BRESAOLA ARTIGIANALE – INCROCIO MARCHIGIANO 500g
20,00€
Noce di vitella adulto, ricavata dalla coscia posteriore, priva di grasso e nervi, lavorato con spezie naturali con sale e con un’attenta stagionatura (16-18 settimane in base al peso)
lavorata e rifilata a mano con sale prettamente di Sicilia, aglio, alloro, menta, pepe, Chiodi di garofano salvia, rosmarino, timo e coriandolo. Massaggiata e messa a riposo per 48h, in temperatura controllata.
10 disponibili
Descrizione
Noce di vitella adulto, ricavata dalla coscia posteriore, priva di grasso e nervi, lavorato con spezie naturali con sale e con un’attenta stagionatura (16-18 settimane in base al peso)
lavorata e rifilata a mano con sale prettamente di Sicilia, aglio, alloro, menta, pepe, Chiodi di garofano salvia, rosmarino, timo e coriandolo. Massaggiata e messa a riposo per 48h, in temperatura controllata.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 500 g |
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